D-葡萄糖酸(suan)鈉，英文名(ming)稱爲Gluconic acid, sodium salt，中文(wen)别名爲葡(pu)萄糖酸鈉(na)⛱️，CAS号☁️爲527-07-1，分子(zi)式爲C20H25NaO10，爲白(bai)色結晶顆(ke)粒或粉末(mo)，極易溶于(yu)水，略溶于(yu)酒精，不溶(rong)于乙醚，用(yong)于食品添(tian)加劑、電鍍(du)絡合劑、水(shui)質穩定劑(ji)、印🔆染工業(ye)均色劑、鋼(gang)鐵表面處(chu)理劑等。

用(yong)途

食品添(tian)加劑、電鍍(du)絡合劑、水(shui)質穩定劑(ji)、印染工業(ye)均色劑‼️、鋼(gang)🚶鐵表面處(chu)理劑等

在(zai)建築業中(zhong)，作爲減水(shui)劑、緩凝劑(ji)，水泥中添(tian)加一定數(shu)量的葡萄(tao)糖酸鈉後(hou)，可增加混(hun)凝土的可(ke)塑性和🌐強(qiang)度✂️，且有阻(zu)滞作用，即(ji)推遲混凝(ning)土的最初(chu)與最終凝(ning)固時🔞間。